さわやかハンバーグ、杏林堂

半年に一度くらい、静岡県へ行く機会があります。妻の実家が静岡にあるため、ほとんどは帰省が目的です。

高速道路で静岡県に入ると、あの有名なハンバーグの看板がちらほら見えてきて、「帰ってきたな」と感じます。

さわやかハンバーグの思い出

静岡に帰省したら、ほぼ必ず夕食はさわやかのハンバーグを食べています。ネット予約はなく、お店で整理券を受け取って順番を待ちます。

土日・平日を問わず、訪れるたびに30分以上は並びます。初めて行ったときは、妻と妻の仲良し2人の友達と車に同乗して向かい、車内で1時間以上待って、21時前のラストオーダーぎりぎりに入店しました。

「なんでこんなに待つんだ…」「ハンバーグなんてどこで食べても同じだろ」そんな気持ちを抱えながら入ったのですが、その考えは良い意味で裏切られました。

牛肉100%のげんこつハンバーグは圧巻の旨さ。店員さんが目の前でハンバーグを半分に切り、鉄板に押し付けて焼いてくれる演出も楽しい。オニオンソースとデミグラスソースのどちらも試しましたが、私は断然オニオンソース派。そこに白米も足して最高。

そして、食後のはっか飴。口の中がスッとさわやかにリセットされて、満腹でも気持ちが整います。

毎回「今回は行かなくてもいいかな…」と思うのに、結局行ってしまう それが、さわやかです。

杏林堂の思い出

緑と黄色の派手な配色が印象的なドラッグストア杏林堂。あれを見ると、「静岡に帰ってきたなぁ」と実感します。

滋賀県だとユタカ、大阪府だとキリン堂というドラッグストアがありますが、知っていますか？

杏林堂に行くときは、たいてい妻の（杏林堂で働いている）母に連れていってもらい、朝食用のパンを買ってもらっています。 特別な出来事があるわけではないのに、どこか懐かしい気持ちになります。

そのあと、しずてつストアや近くの魚屋で海鮮をたっぷり買い込み、夕食にするのが定番。安くて分厚いマグロの刺身が最高にうまい。本当にうまい。